Maître Chocolatier

Haute Chocolaterie

Pierre Marcolini, fondateur de la Maison éponyme, pionnier du « Bean to Bar », cultive depuis plus de vingt ans un savoir-faire artisanal maîtrisé de la fève à la tablette. Chaque année, il parcourt les quatre coins du monde pour dénicher les cacaos les plus rares afin de créer des chocolats grands crus. Pour ce chef iconoclaste et passionné, le travail du chocolat rime avec plaisir, partage, découverte et créativité. Première Maison de Haute Chocolaterie, Pierre Marcolini propose dans sa boutique de Monaco des chocolats d’exception mais aussi ses fameux macarons et cakes.

PIERRE MARCOLINI
HAUTE CHOCOLATERIE
Maître Chocolatier
26 Boulevard des Moulins
98000 Monaco
https://eu.marcolini.com/fr/